Siron hangi yöreye ait? Siron veya Silor, kurutulan hamurun sıcak suyla açılmasıyla yapılan bir yemektir ve Gümüşhane, Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde sevilir. Bingöl yöresinde yemeğe Sorina Pel adı verilmektedir. Siron tatlısı nerenin? Bartın’ın yöresel yemeklerinden biri. Gümüşhane siron nedir? Gümüşhane Siron, meze olarak tüketilen geleneksel bir unlu mamul olup, istenildiği takdirde sıcak veya soğuk meze olarak tüketilen yöresel bir üründür. Üretim Yöntemi: Gümüşhane Siron üretiminde hamurun bileşimi 1000 gram un, % 0,5-0,1’dir. Siron kimin? Bayburt yemek kültürünün vazgeçilmez lezzeti olan ziron, bazı yörelerde siron olarak da adlandırılmaktadır. Karadeniz bölgesinde oldukça meşhur olan ziron,…
Yorum Bırak